Problemas y Plagas
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Plantas Perennes Comestibles: Guía de Cultivo, Enfermedades y Recuperación del Huerto Perenne
Los huertos de alimentos perennes ofrecen cosechas nutritivas año tras año sin la necesidad de sembrar cada primavera, encarnando el cenit de la sostenibilidad. Analizamos con rigor botánico cómo proteger la salud radicular de especies como espárragos, alcachofas, tupinambos y cebollinos frente a la roya, el oídio y la pudrición de la corona.